Erhöhter Blutdruck durch übermäßigen Salzverzehr »
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Was macht Salz gerade für Ihre Knochenstabilität so fragwürdig? Die DASH-Studie (Dietary Approaches to Stop Hypertension, was übersetzt so viel bedeutet wie: Diätische Ansätze, um die Krankheit „Erhöhter Blutdruck“ zu stoppen) brachte als „Nebenergebnis“ zutage, dass ein hoher Salzverzehr zu erhöhtem Blutdruck führt. Weiterhin fördert Salz die Calciumausscheidung im Urin und deshalb ist es als Risikofaktor für Osteoporose einzustufen ist.
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